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2007-08-12T17:46:00.000-07:00

Resto del Viaje

Bueno aqui estoy denuevo luego de una larga ausencia, ya estoy en Auckland pero debo escribir lo que paso las siguientes semanas de mi viaje.

Luego de Chiang Mai parti camino a Chiang Khong ciudad fronteriza con Laos donde la linea divisoria era el rio Mekong, el cual se convertiria en mi carretera por los siguientes dias, Rapidamente tuvimos que cruzar la frontera en un pequenio botesito, para hacer incgreso a Laos donde luego de unos timbres y 30 dolares estabamos completamente legales, el bote que hiba camino a Luang Prabang partia a las 11 de la maniana y duraria 2 dias en llegar, esta ciudad se caracteriza por la vida budista y por ser supuestamente una de las mas bellas del sudeste asiatico, rodeada por cascadas, parques y mucho mucho comercio, ahi nos quedamos un buen tiempo disrutando y descansando ya que habia estado corriendo mucho.

De Luang Pragabang parti a Van Vieng pequenio pueblo que se caracteriza por tener buenos paseos tipo trekking y cayaking rio abajo, ademas de tener el famoso tubing tan comentado por la gente que a viajado a Laos... Consiste en sentarse en una camara de camion y dejarse llevar por la corriente del rio, la idea es ir parando en los bares que estan a las orillas con juegos de agua y cervezas por lo que uno se gasta todo el dia chupando, bailando, juganddo boleibo,l etc,..... fue beunisimo. Ya de de Van Vieng Parti a Vientiane, capital de Lao donde no hay mucho para ver por lo que me quede unos 2 dias y luego tomame el bus camino a Viet Nam.

El bus a Viet Nam especificamente a Hanoi duraria 24 horas y no seria de los peores viajes que tendria durante mi estadia en el sudeste asiatico. llegamos tipo 7 de la tarde a Hanoi donde nos quedariamos alrededor de 5 dias ya que este es el punto de partida para ir a 2 lugares al norte Sapa (lugar donde se encuentran las montanias con terrasas de plantaciones de arroz y a Halog Bay, una bahia hermosa con muchisisiismas ontanias que aparecen de la nada por sobre el agua, ademas de algunas cuevas que son realmente imprecionantes.

Vista panoramica de parte de Halong Bay

Vista panoramica de Halong Bay

Antes de subir al tren para Sapa

Sapa

Cascadas en Sapa

La primera vez que maneje una moto en Sapa Vietnam

Gato Negro en Hanoi

Ya en Hanoi y luego de conocer todoas las atracciones que tenia como por ejemplo, la carcel donde estuvieron los americanos, o a Ho Chi Min enbalsamado igual que Lennin, parti al sur en un bus llamado Open Bus que por 20 dolares nos serviria para llegar a Saigon (Ho Chi Min City) con varias paradas entremedio. La primera de las paradas fue Hoian. Pueblo que se caracteriza por que no fue tocado por la guerra y toda la arquitectura mezcla Vietnamita con Francesa fue y se mantiene intacta, con la unica diferecia que ahora esta mas dedicado al comercio y el turismo, por otra parte en este pueblo se caracteriza por las costureras donde por una suma bastante barata te hacen la ropa que sea. Por otra parte se cacarteriza por las playas que existen a sus alrededores, a una fuimos en Bicicleta quedaba solo a 7 kilometros y en el camino se pueden apreciar campos de arroz y gente pescando, es realmente hermoso, las playas son de color turqueza, arena blanquisisisima y las palmeras que la rodean, lo malo es el calor con que pega el sol que es realmente agotador.

Vendedora ambulante Nha Trang

Vista de Nha Trang

La primera Playa del Viaje

Ya mas al sur fui a Nha Trang ciudad ya mas desarrollada que Hoian y se caracteriza mas que nada por sus playas y por que es un buen lugar para quedarce y descansar de todo el viaje anterior, que mas que mal el echo de estar de bus en bus y cambiando de hotel todos los dias realmente cansa. En Nha Trang me quede aproximadamente 3 dias donde descanse recorri con calma escribi en mi diario y recorri en moto por los alrededores algunos templos y cosas asi. por otra parte fue uno de los pocos lugares donde el carrete en Viet Nam duraba mas tarde de las 2 de la maniana.

Campos de arroz Vietnam

Otra playa

Llego la hora de aterrizar con mochila al hombro en la famosa Saigon, Capital de la Republica de Viet Nam, la cual fue la ciudad mas daniada de la Guerra y en donde se encuentra la mayor cantidad de gente y estragos que esta dejo. En Saigon se pueden ver cosas imprecionante como lo son los mercados donde se vende de todo, desde insectos, patos y cosas asi hasta guekos al escabeche... ahi si me dio cosa probarlos, imaginence en un frasco gigante puros guekos en un liquido raro flotando... puajjj. Tambien se encuentran los museos de los crimenes de guerra, los Tuneles de Cuchi (tuneles usados por los vietnamitas en la guerra) palacios etc... se pude aperciar muchisimo de la vida Vietnamita que por cierto fue la que mas me encanto durando el Viaje.

Cuchi Tunnels usados en la guerra de Vietam

Disparando una AK-47

Parti a Camboya especificamente a Phnom Penh, (capital) la cual se encuentra a unas 2 horas en bus desde Viet Nam y el camino solo cruzando la frontera es horrible es de tierra, y se puede comenzar a apareciar la pobreza que invade a este pais. Phnom Penh es una ciudad bastante desordenada, donde el caos es la Tonica y la corrupcion el pan cada dia, al nivel que me toco negociar con un policia una multa andando en moto, el me queria cobrar 20 dolares y lo rebaje a 10, quedo feliz y yo picadisimo... pero bueno parte de la experiencia camboyana.... En esta ciudad se encuentran locaciones como los Killing Fields, lugar donde se encontraron alrededor de 9 mil cuerpos luego del genocidio caudado en el momento de la revolucion (se puede apreciar una torre con las 9 mil a caleveras ordenadas en diferentes pisos.... tambien se encuentra la S-21, colegio que fue usado y convertido como carcel donde los revolucionarios y ninios fueron interrogados y torturados antes de ser mandados a matar... (muy fuerte). Otras de las cosas interesantes que hay para ver en Phnom Penh son el palacios, y el centro de la ciudad donde se encuentran diferentes templos y ejemplos de arquitectura budista moderna. Ademas de alguno que otro mercado con diferentes tipos de Suveniers.

Ya y luego de una rapida salida de Phnom Penh parti a Siam Riep, pequenio pueblo hubicado cerca de Angkor Wat, lugar donde se encuentran los templos budistas mas imprecionantes del Sudeste asiatico y al parecer del mundo, con miles de anios de historia y diferentes tipos de arquitecturas y reinados... son realmente imprecioanntes, el solo echo de imaginar esos templos en su apogeo lleva a que la imaginacion comience a lanzar ideas y viciones realmente bellas.

Foto posera en Angkor Wat

Angkor Thom, monje dibujando

Ta Prom, templos de Angkor

Angkor Wat

Llego la hora de decir adios a Camboya, compre un ticket camino a Bangkok el cual incluia aire acondicionado y un bus bastante bueno, pero ilusamente cai en el juego de la vendida de pomada.... el viaje era en un bus lleno hasta las masa donde las maletas hiban bajo los asientos y el aire acondicionado eramejor dicho acondicionarse a vivir con el aire de la ventana, que para colmo el camino fue de 5 horas hasta Tailandia en un camino de tierra de la put..... madre, como no existia aire acondicionado teniamos que andar con las ventanas abiertas y panuelos en la naris ya que el polvo ya era exagerado.... al nivel que cuando legamos a la frontera la ropa de todos estaba cafe por toda la tierra acumulada. Estabamos en tailandia y todo cambio drasticamente, las carreteras se tormanor pavimentadas y el bus completamente diferente. V.I.P.

Bangkok nuevamente, ya estabamos en Kho San Road preparandonos para partir a Kho pagnan y difrutar de mis ultimos dias de vacaciones con fiesta, playa, mujeres y alcohol, osea que mejor.... llegamos a Kho Pagnan tipo 10 de l maniana donde con rapidez buscamos alojamiento LEE LA BEACH BANGALOWS, pequenios bangalows a la orilla de la playa con palmeras y corales por todas partes, agua turqueza y arena blanca, solo por la modica suma de 4 dolares diarios... una ganga.

Recien Llegado a Kho pagnan luego de 12 horas de viaje

Kho pagnan se resume en una isla bastante grande la cual es casa de la Ful Moon Party, una de las Rave mas importantes y grades del mundo donde llegan aproximadamente 11 mil personas por mes o cada luna llena solo para bailar, tomar y pasarlo bien, el trago principal es el Bucket, que contiene 300 ml de SumSem (wisky de l asona muy barato) una lata de cocacola y redbull, osea una bomba, te mantenia despierto toda la noche y con ganas de webiar a morir...

Mi Bangalow en Kho pagnan frente a la playa

De Fiesta en Kho Pagnan Tomando Buckets

Me gaste 9 dias en esa isla realmente increible e inolvible.

Lamentatablemente llego la hora de partir a New Zealand donde el trabajo y la vida rutinaria esperaban, pero beuino asi fue como concluyen 2 meses de viaje donde conosi 4 paises y mucha gente, vivi algo completamente deferente y que son duad fueron las mejores vacaciones de mi vida, eso si espero que no sean las mejores y que el futuro me depare algo aun mejor...

2007-06-27T03:52:00.000-07:00

..... Continuacion

Y asi continua mi viaje, paseando por ciudades conociendo gente y nuevos lugares.

Ya en Chiang Mai nos empezamos a tomar las cosas con un poco de calma para tambien descansar, asi que me tome un dia de breack en donde escribi y mande mi camara a arreglar, lamentablemente no se pudo y me tube que comprar una nueva, en fin la ca,ara nueva es TOP tiene mil funciones hasta bluetooht (no se como se escribe, pero bueno ya a la noche del dia 5 desidimos tomar un treking por 2 dias y una noche el cual seria de lujo.

Grillos del mercado.... Fritos en profundidad (sabor a pollo muy wenos)

Tambien probe los guzanos tienen sabor a papafritas

Dia 6

Nos levantamos a las 8 de la maniana ya que el trekking partia 8.30 pero quedaba al lado de donde nos alojabamos, en fin en este trekking lo hicimos con otras 8 personas mas 5 de inglaterra y 3 de grecia. Nos tomamos una camineta, en donde sentados atras con asientos y techito llegamos a un parque nacional con unas cascadas que quedaban a 20 minutos de caminata, ahi nos baniamos sacamos fotos etc... despues de eso seguimos otra media hora en auto hasta un lugar donde almorzariamos antes de partir al real trekking donde al llegar a un parque nacional agarramos mochilas cada uno su salvavidas y comenzamos a caminar adentrandonos en la jungla. la primera parada fueron unos banios termales que mas que banios podias hacer un hueo por lo cual no estaba permitido ni tocar el agua, continuamos y caminamos por unas 3 horas peliando contra losmosquitos que a cada segundo se te lanzaban ensima y algunos peliaron con sanguijuelas que lo malo es que si te agarrabas una al sacartela podias sangrar por a lo menos 6 horas. bueno llegamos a una pequenia villa donde tomamos un receso de 15 minutos y continuamos hasta llegar a una vila donde vivia una tribu y donde alojariamos, ahi nos instalaos en unos colchones en el suelo y cubiertos con malla mosquetera, rodeados de luciernagas grillos, los que hacian un sonido ensordecedor, bueno ahi conpartimos con la gente de ahi nos contaron un poco sus coostumbre, (obvio que con traductor, el guia es de ahi) e hicimos juegos con los de ahi etc...

Casacadas primer parque nacional

Bambus recien nacidos esperando para crecer mas de 20 metros

Dia 7

Ya a la maniana 7.00 am. nos levantaron para continuar, donde luego de otras 3 horas de trekking por la jungla, llegamos a otra aldea donde comenzo el viaje en elefante, por elefante hiban 3 personas (dos en una silla y una sentada en la cabeza) obvio que tome la cabeza, el resto que se sento en la cabeza eran locales. El viaje duro casi 2 horas y fue por el borde y por el rio en medio de paisajes impresionantes una paz y un sonido a naturaleza inolvidable. cuando finalizo el viaje en elfante hicimos lo ultimo que constaba de un Rafting en canoas de bambu, (las mismas que usan los locales para transportarse rio abajo. esto duro como 2 horas y estubo increible, parados en unas tablas bajando por rapidos y corrientes. Ya acabado esto comimos en una peuqenia villa y partimos a casa.

Domando a la bestia

Ya a al a noche desidimos juntarnos todos los del trekking a tomarnos algo y luego salir a bailar. Nos juntamos en un bar en la esquina y luego nos fuimos a otro donde nos mesclamos con la gente de ahi, habia musica en vivo gente vendiendote artesanias y hasta un elefante que entro al bar para tomarse fotos. Y a despues de ese bar nos fuimos a una discotec donde nos quedamos como hasta las 5 de la maniana.

Dia 8

Nos depertamos tipo 11 y desidimos partir de Chiang mai ya camino hacia Laos, por lo cual luego de correr un poco y juntarnos con unas amigas de ari, nos tomamos un bus Local (tipo micro interprovincial) camino a Chiang Rai donde luego de 5 horas llegamos compartiendo asiento con monjes y tratando de entender como es el estilo de vida de ellos, algo pude conversar. En chiang rai llegamos a buscar alojamiento solo por una noche ya que teniamos que estar en la frontera a las 10 de la maniana para poder crizar a laos. Asi que luego de un peuqenio paseo por el mercado nocturno de Chiang Rai nos fuimos al sobre para levantarnos tempranito denuevo.

Luego de levantarnos a las 640 de la maniana ya que el primer bus salia a las 7 partimos a Chiang Khong, ultima ciudad de Tailandia para cruzar a Laos, donde luego de hacer los tramites de policia internacional en donde no me revisaron nada nisiquiera el paco salio de la caseta, cruzamos el rio y ya estabamos en Laos, ahi rapidametnte hicimos los papeles para la visa que no toma mas de 10 minutos y 30 dolares americanos, corrimos a comprar el pasaje en bote que nos llevaria a Luang Prabang. El viaje dura 2 dias y se para en un pequenio pueblo para dormir (Pak Beng) Ahi ya luego de un dia y ya con mas confianza conosimos un grupo de ingleses y australianos que estaban viajando asi que desidimos comenzar a vaiajar juntos por una semana ya que hiban a ir a los mismo destinos. En Pak Beng, cenamos en un arestorant bastante bueno y muy barato y aproveche de comprar cartas por que al otro dia nos esperaban algo asi de 9 horas viajando por el rio Mekong.

Datos de Lao

Sabia usted que el 30% de los habitantes de lao no habla laones, o laonesence, o lao...... (ni idea como es)

Sabia usted que Laos tiene el record en ser el pais mas bombardeado del mundo, ya que en la guerra de vietnam los americanos usaron bombas de rasimo por que pensaban que muchas tropas Vietnamitas se escondian en la Jungla de Laos.

Gracias se dice.... Kawpchai

Muchas Gracias.... Kawpchai Lai Lai

Dia 10

Ya con cartas en mano partimos el segundo tramo del Viaje a luang parabang, que luego de jugar Carioca, Chancho Va, y otros juegos llegamos a Luang Prabang, reconosida por la Unesco como monumento de la Umanidad, ya que consta de una mezcla de arquitectura Fransesa y de Laos y esta muy bien mantenida. Luang Prabang es una ciudad de pequenia donde las mayores atracciones son pequenios templos, y las cataratas que rodean a la ciudad, al momento de llegar habia que correr rapidamente para buscar alojamiento, ya que como son alrededor de 4 botes los que llegan por dia hay que ser rapido y astuto asi que nos dividimos en grupos de a 3 y salimos a buacr un guest house y a los 5 minutos volver con noticias opara poder elejir uno bueno bonito y barato. desidimos tomar uno centrico donde luegod e un rato nos juntamos a cenar y a ver que podiamos hacer al dia siguiente.

Dia 11

Ya a la maniana nos juntamos todos y pagamos un Tuk Tuk que nos dejo en las cataratas un parque nacional realmente ermoso con picsinas natuales en medi de la jungla, a la noche cada uno s efue por sulado a recorrer pasear otros a dormir etc, yo me fui a pasear por la ciudad y luego a una ducha refrescante por que el calor estaba matando mal.

Dia 12

A la maniana arrendamos bicicletas y saaimos a recorrer los alreedores lo malo es que justo cuando estabamos almorzando callo una lluvia gigantezca al nivekl que en hora y media llovio eso de 5 centimetros fue realmente imprecionante (hay video) ueno luego de que paro la lluvia y de que terminamos completamente mojados hasta no poder mas, nos juntamos para pasear por otros lugares y cenar temprano ya que esa noche habia mercado nocturno y seria buena oportunidad para comprar uno que otro souvenir. Afdemas nos teniamos que acostar temprano ya que partiriamos temprano en la maniana a Vang Vieng.

2007-06-19T09:38:00.000-07:00

Viajando por el salvaje y

enigmatico Sudeste asiatico

Sin duda comenzo esta aventura que luego de mas de un año de espera se hace realidad, mi dia comenzo a las 6 de la mañana donde cautelosamente tube que cerrar mi Mochila y dejar es departamento donde me estaba quedando, caminando por Nelson street y luego por Victoria, llegue a Sky city, lugar donde se encuentra Sky Tower (centro principal de Auckland city), estaciones de buses, casino, Mall, restoranes etc. Ahi tome el Air-Bus que pasa cada 20 minutos y vale NZ$13 con la tarjeta de viajero, en fin, a las 7.30 ya estaba en el Counter de Qantas haciendo mi Check in (QF 164). Ahi tube un pequeño problema con la visa de australia (visa de transito que necesito para estar solo 6 horas) el tema fue que mi visa tenia diferente numero que mi pasaporte pero lo solucionaron y quede listo, incluso para tomar el avion de British Airways (BA 10).

Luego de hablar con mis padres y mi hermanita, subi al avion y el vuelo partio a las 8.50 am de la mañana hora local en Auckland, y luego de 3 horas de vuelo llege a Sydney a las 10.00 am hora Local, aquui me quedaria el tiempo suficiente para conocer parte de la ciudad y tratar d buscar a Nemo (P. Sherman, 42 Wallaby Road, Sydney) pero no pude, en fin ahi estube paseando por la ciudad y obviamente sacandome fotos con el teatro de la Opera y el puente, lugar inperdible en Australia. Ya a las 6 de la tarde, estaba envarcado en el avion camino a Bangkok, Capital de Tailandia, donde tube que esperar alrededor de una hora a que el avion partiera por culpa del mal tiempo. Arribe a las 00.30 hora local, y me tome un Taxi que me cobro algo asi de 400 Bath (1 US = 33.4 B), le pedi que me llevara a Khao San Road, calle principal de Bangkok, en donde se encuentra gran cantidad de comercio y Gest Houses, que son como pensiones, en donde no existe mas que la cama con ventilador y una que otra cucaracha o
lagartija rondando por ahi. En fin ya eran la 1 AM y necesitaba descansar despues de casi 24 horas de viaje y de 6 horas de cambio horario, pero la euforia del lugar, lleno de bares, gringas por todas partes, comida Thai a menos de un dolar, musica, fiesta, etc, ya me sentia en el paraiso, todo esto no me permitieron quedarme en la pension, cosa que me cambie de ropa debido al calor (30 c° y muy muy humedo)

y sali a tener mi primera aproximacion a todo esto que me esperaba. Meconecte a internet y omenzo a llover extremadamente fuerte, luego supe que son los primeros avances del moson, me dio lo mismo, el calor era tan insoportable que me pare por unos segundis bajo la lluvia para refrescarme, tiemposuficiente para qedar completamente empapado. Ya de vuelta en casa conosi uno ingleses que se estaban tomando unas cervesas y obvio los acompañe y me tome unas cuantas hasta las 5 de la mañana.

Costumbres Thailandesas

El tailandes promedio se ducha alrededor de 3 a 4 veces por dia para no oler mal por culpa del calor, ademas se bañan en talco para sudar menos.

Al momento de entrar a una casa Thai, se debe de quitar los zapatos, ya que segun la cultura son la parte mas sucia y desagradable del cuerpo.

Al momentro de entrar a un templo budista, en especial el sitio donde esta el buda, se debe quitar los zapatos y noapuntar ak Buda con la punta de los pies ademas, de no demostrar afecto a una mujer, no tocar la xabeza de otro y no apuntar con el dedo a buda, es mal visto como una falta de respeto.

La gran mayoria de los baños no tienen papel higienico, sino que tienen una manguera con un rociador donde par limpiarselo uno se debe literalmente mojar el potito... Otros baños no tienen escuzado sino que es otro sistema donde uno caga en cunclillas.

Nunca se debe faltar el respeto el rey, y parase sobre dinero ya que tienen su
imagen.

Para hacer dedo se saca la mano a la calle y se pone la palma hacia abajo, no se
usa el dedo.

Al momento de saludar se ponen las manos un posicion de reso a la altura de la
nariz y se inclina la cabeza.

Gracias se dice....
Kawpunka (si se le dice a una Mujer)
Kawpunkap (si se le dice a un Hombre)

Dia 2

Bangkok es una ciudad de unos 6 millones, y los contrastes de riqueza y pobreza se ven facilmente, es una cuidad muy estresante, donde todo anda rapido y la gente salta sobre ti para tratar de venderte lo que sea (antes de comprar hay que regatearlo todo, hasta los taxis). En cierto modo es una cuidad moderna donde el centro esta lleno de edificios en altura, malls, palmeras y hoteles 5 estrellas, metro en altura con pantallas de plasma dentro de los carros y celulares por todas partes, los autos practicamente del año. Por otra parte no faltan, es mas, podria decir que mas del 70% de la poplacion vive en casa que se caen a pedasos tipo poblacion callampa...en fin...

Ya totalmente empapado de esta cultura completamente diferente (en cierto modo), me desperte a las 9 de la mañana y me cambie de Guest House (Bâan phák) esta quedaba mas centrica valia un poco mas y estaba bastante mejor. Ahi me duche (los baños no tienen mas que agua fria ya que caliente es una estupides) y sali a recorrer la ciudad, ahi me tome un Tuk Tuk, que son triciclos motorizados que te llevan a cuelquier parte, este me llevo a 3 templos, eso si pare en 3 tiendas solo a preguntar por precios y cosas asi, de esta manera al chofer le pagaban con bencina, en fin pague solo 10 baht y me esperaba afuera de cada lugar para llevarme al otro, en ese momento fui a 1 templo donde se encontraba el buda de pie mas alto de tailandia (19 metros) ademas de otros 2 templos de los tiempos modernos.

Ya a la tarde me encontre con Ari y fuimos a almorzar (Pai Tai, plato tradicional, fideos de arroz con verduras. Comida que sera la tonica en tailandia, vale alrededor de 20B a 40B, depende del lugar donde vayas.) luego de eso recorrimos y salimos a caminar por la ciudad y compramos los tickets para salir de Bangkok a la mañana, luego de caminar y sudar hasta mas no poder, nos duchamos y salimos a tomarnos algo.

Dia 3

Nos levantamos a las 7 de la mañana y partimos en taxi a la estacion de Tren donde nos tomamos un tren camino a Ayuthaya (81,400 hab.), pueblo que queda al norte y se caracteriza por los templos que tiene, Ayuthaya es una de las cuantas Ciudades que fue capital de Tailandia (antes de Bangkok) esta ciudad fue invadida por Maymar, pais vecino, si no me equivoco por el año 1300 aprox, donde sus templos fueron destruidos y saqueados por la cantidad de riquezas que se le dejaban a buda. En esta ciudad fue donde vi mi primer "CHEDI" son construciones tipo torres que tienen niveles, desde abajo hacia arriba, tierra, agua, fuego, viento, y el ultimo no me acuerdo.. Ja busquenlo..

En fin Ayuthaya es una ciudad para recorrerla en bicicleta y vale 30B por todo el dia, la entrada a cada templo vale 30B. Por otra parte, dentro de todas las cosas que se pueden ver aqui, es el buda sentado mas grande de Tailandia y la cara de buda que se encuentra entre las raices de un arbol en medio de un templo, Museos, paseos en elefante y monumentos al reinado de Ayuthaya.

Ya a las 6.30 de la tarde tomamos un tren camino a Lopburi (57,600 hab.) A la llegada nos quedamos en London Hotel lugar que aparecia en la Lonely Planet (guia de viaje que se a convertido casi en biblia). Ya instalados salimos a comer algo a un restorant con musica pop tailandesa y estubimos compartiendo con gente del lugar.

Dia 4

Lopuri al igual que Ayuthaya, fue capital de Tailandia, pero en el rinado anterior. La diferencia que este fue abadonado no se por que...
Ya con mas calma y sin ganas de correr mucho fuimos a recorrer diferentes templos donde ya comenzaron a aparecer monos que viven en ellos, por otra parte se encontran en mejor estado de restauracion. Lo mas in portante para ver aqui es el palacio .- Rey Narai (donde se ve una mezcla de arquitura Francesa " lo mas la vi en las ventanas" y Thai) es inprecionante ver la enormidad e imaginar como pudo haber sido en tiempo de apogia. En este lugar mi camara dejo de funcionar no se por que, por lo que tube que esperar a llegar a Chiang Mai para poder mandarla a arreglar. Ya a la 1 y continuando nuestro viaje al norte tomamos un bus camino a Sukotai (39,800 hab.), ciudad que se divide en 2 nueva y vieja con una separacion de 12 km, y lo inportante y turistico se encuentra en la vieja. Llegando a las 3 de la tarde, arrendams bicicleta para poder recorrer ya que a ka noche partiriamos a Chiag Mai. Sukotai se caracteriza por tener un parque nacional declarado como munumento de la humanidad por la Unesco. Este parque contiene principalmente Templos, en bastante buen estado y vale 40B la enteada mas 10B por la bici, en fin luego de recorrer esperamos la micro para volver a la estacion de buses, donde de un momento a otro comenzo una lluvia monsonica, que en cosa de 1 minuto tenia las calles con rios.

Luego de casi una hora de espera llegamos a la estacion donde partimos a Chiang Mai (5 Horas) llegando a la 1.30 de la mañana. Caimos en un Gest House bastante bueno, donde pagamos 250B por una piesa con 2 camas que incluyen sabanas (no se para que por el calor) aire acondicionado, malla mosquera para las camas, y baño con papel higienico.

2007-06-12T22:16:00.000-07:00

2 FOTOS

Esta foto es para demostrar como uno con solo 6 meses estando fuera puede acumular cosas y cosas, llegando a niveles inimaginables. Este es un muy buen ejemplo de como NO se debe viajar, por tema de comodidad y de economia ya que asi se paga mas en todas parte... (A asia me voy con una mochila terrible de chica y con casi nada, si necesito algo me lo compro ahi)

Esta Foto la saque aller luego de haber pasado chorrocientas mil veces, obviamente la saque por una sola persona, solo por el nombre por que lo que venden no calza mucho con la aludida. Bueno esto es un restorant todo light, donde venden cosas organicas y vegetarianas, libre de grasas saturadas, azucares y colesterol, para mantener una vida sana y saludable.

2007-06-06T19:45:00.000-07:00

NO! NO! NO!

La in-yec-cion

Continuando con los preparativos para mi viaje ya que estoy a menos de una semana de partir, y ya esta todo practicamente listo, en donde tube que, aparte de sacar Visas para los diferentes paises, comprar pasajes, ver temas de platas en los trabajos, buscar lugar en donde dejar mis cosas y donde quedarme en Auckland y seguro medico, llegue a la parte de las Vacunas, en donde luego de cotizar y pasar por muchisimos lugares donde existen los TRAVEL DOCTORS que son tipos que estan completamente informados de las fechas en donde hay riesgo, lugares y vacunas necesarias para cada uno, llegue a uno en donde de una nos informaron de como son los tratamientos para la malaria, aparte de las enfermedades de viajero a causa de la humedad y cambios de agua etc...

Bueno ahi cai con las vacunas de la Difteria, Polio, Tentano, y Tifus aparte de comprar las pastillas de la Malaria que las voy a tener que estar tomando por casi 2 meses todos los dias, esto es solo para prevenir por que no son 100% efectivas.

Tambien aproveche el pique de comprarme un muy buen repelente para mosquitos y vichos en general, por lo que se, pican a cagar.... emmmm.... y eso, solo me queda esperar para partir mis esperadas vacaciones.

2007-05-22T20:41:00.000-07:00

Sigo Vivo

Luego de una larga estadia sin escribir e informar de lo que esta pasando con mi aventura ahora me digno a contarlo todo. Luego de mi vuelta de Queenstown que dentro de todo fue buenisima, comence a buscar trabajo nuevamente repartiendo curriculums y moviendome de restorant en restorant tratando de encontrar el momento y lugar preciso en donde si necesitaban a alguien. Bueno en fin luego de una semana y de mi cumpleanios cai en The belgium Beer Cafe como Chef nuevamente, esta vez no con una posicion tan buena en la cosina pero si con mejor sueldo lo que no es malo cuando estoy juntando plata para mi siguiente aventura. En el restorant lo que mas se venden son Choritos, preparados de muchisimas formas, estan los que se sirven en ollitas que son 4 tipos, Lazka, Dijon, Escargot y Probensale, y los que se sirven en una bandeja caliente y se hacen al horno, que son, con salsa de espinaca, de damazco con mango y aji dulce, con ajo y el ultimo es tipo la mezcla del momento. todo esto obviamente como buen restorant belga va acompaniado con papas fritas. bueno tambien se hace mucho bistec, cordero, y tapaditos de pollo. bueno en fin alguna receta ya me e robado para anotarla en mi libreta y hacerla en chilito, lo malo es que voy a tener que dividir todas las cantidades por que son a tamanio industrial.

Bueno ya trabajando ahi y con contrato firmado, me auto-regale mis merecidas vacaciones, las cuales constan de 2 meses con todo pagado y 2000 dolares para gastos para recorrer el sudeste asiatico .- incluye ticjet aereo.-, lo cual consta de Tailandia, Laos, Vietnam y Cambodia, (corre la posibilidad de ir a Malasia), todo depende del tiempo y la economia, bueno en fin luego de comprame el pasaje aereo me di cuenta que no tenia niuno asi que necesitaba y me quedaba poco tiempo para juntarlo todo, asi que a trabajar se a dicho...

Bueno en fin ya trabajando en el restorant me consegui un segundo trabajo del tipo Temporal, es una empresa llamada The Hospitality People, y se encargan de encontrar gente para diferentes eventos masivos o privados, con trabajos como moso, chef, ayudante de cosina etc... la cosa es que ahi ya trabajo a full como moso en Holiday Inn, tomando ordenes y todo, obviamente trabajo ahi los dias y las tardes que tengo libre en el restaurante, asi junto mas y mas plata por que necesito tener algo de respaldo cuando vuelva a Auckland luego de mi viaje, bueno tambien e trabajado en un partido de Rugby tipo clasicodel Futbol, el tema es que ahi hice de Barman en un lugar del; estadio en donde hiban a comer solo los miembros del club, osea lo hi de lo hi, en una terrasa especial mirando a la cancha , con asientos recervados ventanal y cena incluida, obviamente todos los tragos estaban incluidos.

En estos dias en verdad no e echo mucho en lo que es mi vida nocturana y social ya que como trabajo tanto quedo muerto y lo unico que quiero es dermir y descansar un poco por que ya van mas de 4 semanas en donde no e tenido dia libre, pero ya me tomare alguno.

Por otra parte e estado haciendo mil y un tramites y cosas para concretar el viaje al sudeste asiatico, en donde e tenido que sacar visas de turista y de transito (pueden creer que para estar en australia por soilo 6 horas ya que hago escala ahi tengo que sacar una visa?), ver el tema de vacunas contra las diferentes fiebres, virus y weas que se encuentran por ahi, asi que pronto vay a tener que darme una dosis de varias, ver el tema de la vuelta a auckland y donde me voy a quedar y dejar todas mis cosas ya que obvio no voy a viajar con las mil y una cosas que tengo por que o si no me vuelvo chango.

Bueno en verdad ya no se que mas contar mas que estoy emocionadisimo por que me queda poco para descansar a full y disfrutar de mis vacacioones a mango.

2007-04-15T22:11:00.000-07:00

Muchas Gracias!!!!!!!

Este Post es solo para dar la gracias a todos aquellos que se acordaron de mi cumpleanios, tengan claro que lo celebre como dios manda. Le agradesco a todos por darse que sea el tiempo de llamar mandarme un mail o tarjeta electronica e incluso videos, hasta donde sople la vela.... fue increible.. Par los que quieran ver el video aqui lo adjunto....

Los quiero... mono

Los Quiero Mucho

2007-04-10T19:55:00.000-07:00

Queenstown

Findesemana de Pascuas

Todo partió hace unas semanas atrás cuando yo aun estaba en Auckland, un día Ari me llama desde Christchurch para decirme que estaba invitado a pasar pascuas con Meg y ella en Queenstown, (Meg es una amiga Kiwi de Ari) bueno en fin la cosa es que partimos (Ari, Meg, Charly (amigo argentino de Ari) y Yo) por el fine en un viaje que dura aprox. unas 7 a 8 horas, y se pasa por varios lugares entremedio, uno de esos es MT. Cook

que es un monte nevado en donde esta lleno de pequeños glaciares y es una de las locaciones en donde se filmó el señor de los anillos, (cuando deciden cruzar por las montañas en vez de las minas de Moria y estuvieron en una avalancha, en Carathras), bueno la cosa es estando ahí nos toco ver 2 avalanchas de nieve lo cual hizo valer mas la pena parar por un rato a comer y tomar fotos, bueno esto queda muy cerca de Lake Pukaki, que es un lago de aguas turquesas bastante hermoso. bueno ya en Queenstown disfrutamos de la vida nocturna que nos entregaba el pueblo y fuimos a un parque nacional llamado "Dear Park" en donde la temática es tipo granja de

animales en donde uno les puede dar de comer y todo, en fin ahí en la puerta del parque hicimos dedo para que nos llevaran a la sima y en el camino nos dimos cuenta que era bastante así que fue buenísimo por que una pareja de kiwis nos tomaron y recorrimos todo el parque con ellos así que nos ahorramos bastante tiempo, ya en al sima del parque nos toco una vista buenísima del lago y las montañas.

Esta foto del burro la saque cuando abri la puerta del auto, sin dame cuenta en

2 segundos ya estab dentro asi que no me aguante y le tome foto

Bueno Queenstown es un pueblo de no mas de 15 mil habitantes pero siempre esta a full ya que es el lugar mas turístico de NZ y hay fiesta todo el tiempo, en especial para la temporada de invierno ya que esta rodeado de unos 5 resorts de ski, lo malo es que al ser tan turístico no es muy barato y el frío es bastante ya que corre muchísimo viento.

Bueno ya a la vuelta Ari y Meg decidieron quedarse un día mas así que me devolví mochileando, cosa que en NZ es una de las formas mas famosas de viajar ya que es muy seguro y uno no espera mas de 30 hora hasta que te levantan, en mi caso hice un cartel donde salia CHRISTCHURCH y a los 10 min. 2 alemanas bastante buenas que estaban turisteando me dejaron en la puerta de mi casa en Christchurch, lo malo es que se iban al día siguiente en la mañana así que no salieron, bueno ellas se lo perdieron.

2007-04-10T19:36:00.000-07:00

CHRISTCHURCH

Luego de un exhaustivo viaje en donde estuve alrededor de 24 horas viajando sin parar y con muchísimo equipaje, ya que cargaba mi bicicleta al hombro y todo, y de cruzar de una isla a otra en barco, parar con el bus a ver lobos de mar y los delfines saltando a un lado de la carretera, llegue a Christchurch mi nuevo hogar.

Bueno esta ciudad es pequeña y tiene alrededor de 200 mil habitantes y queda a una altura aproximada a 100 Km. mas al sur de Chiloe, bueno la cosa es que es bastante tranquila y de una arquitectura bastante mas británica, se puede ver principalmente en la Catedral que esta en la plaza principal.

Bueno en fin luego de llegar me instalé en una casa que Ari había encontrado por ahí, la cosa es que es totalmente Hippie, esta adornada con conchitas de mar piñas del bosque y cosas por el estilo, bueno el dueño de la casa vive en una casa rodante y todo el tiempo hay olor a incienso y la chimenea se prende en la noche así que es piolisima.Luego de 3 días en Christchurch encontré un pequeño trabajo en donde hago de mesero, es un restorant de comida Tailandesa en donde es imposible aprenderse los 70 platos que hay ya que los nombre son todos tipo Pai Tai Tu, Cha Tip No y gueas por el estilo así que cuando tomo la orden solo pregunto que numero de plato es y listo, lo mas increíble de todo esto es que el nombre del restaurant es THE MONKEY BAR asi que me siento como en casa, bueno en fin igual por mientras busco algún trabajo para la mañana o alguno en donde me den mas horas y así poder juntar mas plata para poder viajar a asia a mediados de junio.

2007-04-10T18:57:00.000-07:00

Plop!!!!!

Viendo el diario se me ocurrió ver el clima del mundo y me encontré con esta linda sorpresa

Si no se amplia la foto en donde sale Santiago sale Smog en ves de Soleado o nublado o lluvia

2007-03-26T21:33:00.000-07:00

WILDFIRE
Ultimos dias

Ya se termino mi primer trabajo en donde pude conocer bastantes cosas del gurme y de la cosina brazilera, aparte de nuevos y diferentes tips para poder cosinar tanto mas rapido como de mejor calidad. Luego de 4 meses aprendi como manejar un cuchillo de forma correcta, como darle el mejor trato y como picar cosas con muchisima velicidad. Aprendi a usar la cabeza referente a la creatividad en la cosina, cosa que se hace conociendo los diferentes tipos de ingredientes, por otra parte aprendi a tratar dirente tipo de ingredientes y como darles un buen uso sin que vallan echando a perder un plato, aprendi a decorar y a darle mas color y gusto a la comida. En fin termine con una practica que no se puede tener en otra parte mas que en un restaurante, creo yo la mejor escuela para aprender a cosinar apropiadamente, no digo que yo lo haga pero si que ahora lo hago mejor a lo que lo hacia antes.

Como ya saben Wildfire es un restaurante de comida brazilera y mi trabajo principal hera hacer los platos a la carta, pero bueno, este restaurante por otra parte es como un pueblo chico, trabajaban alrededor de unas 40 a 50 peronas, en donde se distrubullen desde Pasadores (se pasan el dia entero ofreciando carne), Food Runners (llevan lso platos a las mesas), meseros, barmans, cosineros, Churrasqueros (que en terminos brazileros son lso buenos parrileros), Chef y Managers, dentro de todo esto van y van pasando cosas lo cual hace mas entretenido el hambiente de trabajo, ya que como mas de la mitad estan dentro de un mismo grupo de edad se hacian muy buenas fiestas, que terminaban al amanecer, por otra parete el Staff de este restaurante es de diferentes paices en donde predomina Brasil.

Bueno en fin ya llego la hora de decirle adios a este lugar que me aguanto por casi 4 meses, y que me dio las llaves para poder segur disfrutando de este viaje.

2007-03-18T23:19:00.000-07:00

FUTURE MUSIC FESTIVAL 2007

Soy electronico y veo weas, veo weas.....

Todo partio hace ya mas de 1 mes atras cuando mis dos amigos Tom y Hellen, me invitaron a que fuera copn ellos al festival de musica electronica que se hiba a realizar aqui en Auckland. Obviamente y sin pensarlo luego de ver el Dj Lineup, dije al toque que si:

Carl Cox- Felix Da Housecat- Ferry Corsten- Fedde Le Grand- Sander Van Doorn

Bueno en fin aparte de otros dj nacionales que en veradad ni los vi por que me quede todo el tiempo pegado en el Stage central que es donde estaban los mejores Djs, El festival partio a las 6 de la tarde y termino aproximadamente a las 6 de la maniana, asi que como veran estubo de lujo. Etuvimos bailando toda la noche sin parar y derrepente se salia a fuera a tomar un poco de aire y a fumarce un puchito. Obviamente el agua fue la tonica, ya que como veran lo que son los tragos preparados y todo son carisimos y en 12 horas de carrete no me hiba a gastar una millonada por lo mismo deje mi tarjeta en la casa y sali con la plata justa asiq eu ya tipo 10 de la noche fijuraba con mi botella de agua el cual no la solte mas y la rellene unas mil veces sin exajerar, en fin la fista estubo buenisima con gogodancers y todo.

El salon constaba de un edificio de 3 pisos con escaleras mecanicas y todo, en el primer piso estaba el stage principal en donde comenzo abriendo Felix Da Housecat y cerro Sander Van Doorn tipo 6 de la maniana pero dio lo mismo por que seguia igual de lleno, fue increible ver como tanta gente se quedo hasta el final unas 2 mil personas de las 3 mil que hubo se quedaron hasta que la musica paro y se prendieron las luces. Bueno en fin no se que mas decir pero le dio mil patadas a los que es Creamfield en chile y todo, osea me refiero a lo que es el LineUp, por que en el tema infraestructura pfff se cae heavy, pero bueno lo bueno es queuno estab tan cerca de los Dj que el; habiente y la forma en que ellos prendian el ambiente fue buenisima.

2007-03-07T14:57:00.000-08:00

Año Nuevo

Chino

El Viernes pasado comenzaron las celebraciondes del año nuevo Chino, (año del Chancho) asi que para los que nacieron el 83 este es su año (cerdos de mierda), bueno la cosa es que en Albert Park, (un pequeño parque Universitario aqui en el centro de la ciudad) comenzaron las celebraciones de este nuevo año. aparte que Chinos no faltaron ya que no se si estoy en Chinatown u Auckland. Bueno en fin, la cosa es que habia de todo, millones de puestos de comida china, y libros y juegos chinos, y weaitas rarar. Todo estaba hambientado tipo china con lamparitas rojas en todas partes un escenario gigantesco en donde vi desde lo mas ridiculo y fome como una pendeja bailando una wea de Mongolia terrioble de fome en donde la gente se empezo a ir, hasta un Show de Tambores Chinos increiblemente bueno (tengo video). Tambien estaba el infaltable Karaoke que creo que es Japones, y un dragon Chino que aparecia de vez en cuando haciendo Show con los platillos y tambores, muy la zorra.

Otra cosa que fue la zorra es que estabamos viendo unos lubros de budismo en uno de los puestos y habia un maestro budista al cualle podias hacer preguntas y todo, pero no se me ocurrio nada asi que filo, bueno ahi nos regalaron caleta de libros sobre la historia del busdismo y otras cosas mas, fue la zorra, lo malo es que estuvimos toda la tarde con las bosas de los libro y fue su paja....

En verdad la celebracion es otra cosa, la gente terrible de buena honda y la cago los weones simpaticos. En unop de los puestos habia caleta de papelitos colgando en donde tenian una adivinanza, si la adivinabas te ponian un timpre y al juntar 4 te regalaban un premio, bueno la cosa es que Sol, una amiga adivino una y paf,, siguiente etapa, luego pasamos a tratar de reventar unas bombitas de agua con un mondadiente, pero este habia que tirarlo de distancia, la cosa es que yo lo hice y wena 2 timbres, el siguiente hera pasar 15 bolitas de un plato a otro solo con palitos chinos y lo logre.. cof cof... disculpen.... y por ultimo habia que tirar un boton en un tablero y si caia dentro de un animal te entregaban el premio. en fin nos ganamos una lintera llavero igual piola, pero sale escrito ESTA ES LA lUZ DE CRISTO...... plop...

En resumen mi año nuevo Chino fue comer caleta de weas rarar, y conocer un poco mas sobre la idiosincracia Chinenesis.

A todo esto el Cyber dondet estoy conectado es Chino, y Windows Esta en Chino, por suerte lso iconos no cambian de forma...

2007-03-07T14:21:00.000-08:00

Tarde de Surf

en Costa Oeste

Bueno, luego de un buen tiempo sin escribir, debido a que como en mi nueva casa no tengo internet y debo dirigirme alos nunca mal ponderados cyber cafes, ahora los pondre al día.

Hace un par de semanas mis queridisimos amigos Hellen y Tom, de UK (compañeros de mi antigua Casa), se tomaron el viernes libre reportandose completamente enfermos y me invitaron a que fueramos a tomas clases de surf en la costa oeste de la isla a unos 30 min de auckland, asi que obvio que hacepte, ya que tenia día libre, y estaba recien pagado.

Bueno la cosa es que e4sta playa queda en un parque nacional el cual no me acuerdo el nombre, y la playa es mas grande que la de Cartagena, podria decxir que unas 4 veces mas gigante, es tremenda, pero las olas son del tamaño ideal para aprender a surfear, chicas y que no revientan demasiado fuerte asi que piola.

Las clases partieron primero en el pasto y sin tabla en donde nos enseñaron como pararnos y cual es la posicion que tenemos que tomar arriba de la tabla, luego nos fuimos con tabla en mano y traje de agua a la parte mas alta de la playa en donde se pueden ver las olas y todo, ahi el profesor terrible de surfer, comenzo con su ritual mula de oler el mar relajarse y weas surfer, que supuestamente son para no tener problemas con el mar y weas, filo justo me llamo mi viejo asi que me lo ahorre en parte y toda la explicacion teaorica de como ver las olas y el mejor lugar para surfear. Bueno en fin la cosa es que ya en la playa comezamos en la arena a pararnos en la tabla y paff, al agua pato, en fin la cago la wea chora y cansadora pal pico, las dos primeras veces casi lo logro pero me caia y me sacaba la.... pero a la tercera lo logre me pare y avance como 3 segundos pero bueno ya le habia agarrado en algo la mano asi qyue de ahi estube toda la tarde surfeando y fue la zorra, la cago. Al sabado siguiente me invitaron denuevo pero no podia por que trabajaba, asi que buuu bajonaso.

Luego de la agotadora tarde de surf decidimos ir a Devenport, que queda al frente de Aucklan, es como el barrio alto de la ciudad, la cosa es que ahi encontramos un restorant llamado el Inca, y me comi una Suprema de Ave y me tome 2 Piscolas, fue la zorra encontrar capel 35º en Auckland, es mas hable con el duaño a ver si podia conseguirme y em dio su telefono y todo y me va a dar el contacto del proveedor asi que salvao.

2007-02-20T03:22:00.000-08:00

1º Galatos Street
Adios a mi primer Hogar

Hoy es mi ultimo día viviendo en la pensión ya que debido a que debo ahorrar para poder viajar en un futuro no muy lejano, me cambio al departamento de un amigo, y perdere todas las comodidades de una piesa para mi solo, pero en fin... Le voy a contar como fue la vida en Galatos Hostel.

Todo partio cuando estaba en en mi queridisimo y amado Chilito, cuando jugando una pichanga con los cabros supe de la existencia de este lugar, bueno con el tiempo me fui averiguando y todo hasta que el dia en que llegue a aqui estaba mi pieza lista esperandome.

En ese momento vivian un brazilero, una pareja Americana/Australiana, otra Americana, otra de Republica Checa, uno de China, otra de Filipinas, un Brazilero, un Chileno y dos Ingleses. bueno con el tiempo todo fue cambiando y la gente se empezo a ir y hasta el momento quedan solo 4 personas de las que estaban cuando llegue yo (incluyendome). Bueno en fin, la cosa cosnta de 12 piezas entre las cuales hay para una o 2 pesonas, cada cuarto consta de escritorio closet y refrigerador propio (muy buen detalle, cuando uno se despierta a media noche con sed), por otra parte tiene un area comun la cual es el living y la cosina, aparte de lo que es la lavanderia y la terrasa.Bueno fueron ellos los mismos que me mostraron Auckland por primera vez y me orientaron como vivir en este pasi y todo asi que salvao..

Bueno en verdad el lugar esta buenisimo solo se cae en el precio ya que pago 160 dolares neocelandeces por semana y al lugar que me cambio son 70 a la semana, asi que no hay por donde perderse. Por otra parte la gente que vive aqui es muy, pero muy buena honda, siempre organizando viajes y paseos durante los findesemanas, pero el loser del mono trabaja asi que se perdio todos con cuatiaca, pero no importa ya vendra la recompenza. Con respecto a la vida nocturna la casa se encuentra en una de las calles con mas vida de Ackland, K´Road, donde se encuentran desde bares en donde se puede fumar Nargile, hasta discotecs completamente Gays, pasando por dicotecs latinas (con regeton incluido), discos electronicas, bares ingleses, Belgas, Cafess, etc... Asi que doblando en la esquina de mi casa tengo de todo. Con la gente que mas salgo aqui (en la casa) es con los ingleses ya que son buenos para el carrete y terrible de buena honda (se rajan caleta jajajajajaja) lo malo es que cuando ya estan medios puestos no les entiendo niuna ya que la pronunciacion se les va a la mierda, pero bueno algo se hace.

Bueno ya mañana me cambio de casa y tendre que acomodarme a compartir piesa y a vivir en un departamaneto mas chico pero en verdad vale la pena ya que a finales de Marzo parto a pasar la temporada de invierno a la isla sur, asi que se viene weno...

2007-02-11T04:00:00.000-08:00

Waiheke Island
2.0

Bueno, todo partio hace como una samana atras, cuando luego de carretear salio la idea de ir de camping a Coromandel, una playa al sur de Auckland donde existen aguas termales, se pueden hacer fogatas, acampar y pasarlo realmente la zorra, resultaba ser una muy buena idea, playa paradisiaca, fogata, buena honda, gente la zorra, sol, minas, que más podia pedir.

Bueno en fin, luego de un tiempo la gente inicial del viaje se fue bajando del tren, el transporte fallo y desidimos ir por el dia a Waiheke Island con Ari y Sol, dos amigas Argentinas que he conosido durante mi estadia en este cosmopolita lugar y realmente lo hemos pasado de lujo ya que nos cagamos de risa y soportan mi gran hiperactividad por bastante tiempo (bastante que decir). Ya con todo organizado, fecha y hora de salida (digo para salir temprano y no perder tiempo haciendo estupideces como mochila, sandwish, toalla, etc). fuimos a comprar todo lo necesario a Foodtown (un supermercado de aqui) llamese necesario a lo que es pan, jamon, tomate, etc... digo de algo hay que alimentarse... ya con todo realmente listo, planificado y completamente comprometidos de ser puntuales para no perder tiempo y asi aprovechar más el día, quedamos para partir a las 8.45 de la mañana del puerto, cosa que me mato ya con solo pensarlo, tanto fue que me quede dormido y me tube que tomar el siguente y alcanzarlas en la isla.-Bajon-. Me habian comprado el ticket y todo asi que tube que llegar a la voleteria y pedir un sobre a mi nombre, y decir quien me lo habia dejado etc.. fue bastante largo ya que el cajero casi le falto preguntarme como estaban bestidas.

Luego de llegar como una hora tarde de lo planificado, y de perderme los primeros momentos de emocion y el webeo del barco y todo. Partimos con 1 1/2 hora de traking por la costa de la isla, subiendo y bajando cerros pasando por caleta de playitas y roquerios, bahias, casas realmente apotiosicas con vista al mar, etc.. llegamos a una bahia que se llamaba OWHANAKE BAY, en donde por causa del calor me vi obligado a pegarme el primer chapuson en este pais, y el agua es realmente la zorra. Ya fresquito continuamos la caminata al centro de la isla para comprar agua, e ir a otra playa, esta fue ONEROA BAY una playa tremenda de arena blanca, con los yates atracados en frente y donde se podian apreciar otras islas de por ahi. Por otra parte desidimos desembolsar los primeros sanguruchos asi que almorzamos, y luego al solsito (hay que agarrar algo de color no...)
Ya con la guata llena y luego de haber reposado un poco y bañarnos en el mar, decidimos partir a otra playa, PALM BEACH, un lugar bastante Hippie de a isla, esta playa se divide en 2 una normal y la otra nudista, (no entramos a la nudista... malpensados)... pero las ganas sobraron... ahi nos quedamos una hora mientras veiamos folletos del sudeste asiatico y planificando y soñando como va a ser el viaje, ya que todos aqui tienen las ganas y el plan de ir a esa zona del mundo....

Luego de descansar bajo un arbolito en medio de la playa, partimos a otra, que es la mas grande de la isla, esta es ONETANGUI BEACH, una playa de arena blanca, de unos 2 kms de largo, donde corre algo de viento, y se realizan varaiadas actividades como matrimonios y eventos varios... (la primera vez que fui me toco un matrimonio donde el novio usaba traje de banio y la novia bikini y pareo... UFFF) Aqui tratamos de averiguar si existia la posibilidad de arrendar algun velero o algo por el estilo, pero nos fue pesimo no encontramos nada de nada.

Ya cuando empezo a darnos la hora decidimos volver a el centro de la isla y asi aprovechar los ultimos resquisios de sol para comernos los ultimos panes y tomarnos unas cervesas a la orilla de la playa, la cosa es que el bus nunca pasaba y ademas queriamos ahorra algo, asi qeu comenzamos a hacer dedo, hasta que paff... paro una mina de lujo... estaba wenisima, la cago se paso... bueno en fin la cosa es que la mina hiba para otra parte pero de paleteada nos llevo a al centro y nos dejo ahi...

Bueno luego de tomar las cervesas en ONEROA BEACH partimos de vuelta a AUCKLAND CITY a continuar con nuestras vidas de trabajadores del mundo Hospitalario y la Gastronomico de Auckland.

2007-01-25T19:50:00.000-08:00

UN DIA EN
WILDFIRE CHURRASQUERIA

Auckland City- Todo parte a las 3 de la tarde en donde luego de estacionar mi bicicleta y ponerle candado, me cambio de ropa y me disfrazo de chef, con la chaqueta blanca con botones a por todos lados y bolsillos en el brazo (para poner lapices), pantalon negro y delantal y como olvidar el sombrerito para tapar las chascas, bueno luego de saludar a topo el mundo comienzo a revisar que es lo que me quedo pendiente del día anterior, asi comenzar al toque a realizar todo ya que el restaurante abre a las 5 y debo estar preparado para recibir alrededor de 200 a 400 personas por día. Primero comienzo encendiendo todo tipo de maquinaria, refrigeradores, hornos y parrilla, es en donde cosino con carboncito a la antigua, asi que comprenderan que el calors que tengo a diario es heavy.

En mi trabajo preparo 5 platos que cuestan alrededor de 35 dolares cada uno y requieren de caleta de preparación. el primero de ellos y el mas popular del restaurante es el SCOTCH FILET, Consiste en un bistoco de 300 gramos el cual debo cortar y pesar, una ensalada de papas que contiene crema, repollo, cebollin y mantequilla y es la raja, la cago. Por otra parte va acompañado de 3 ramitos de brocollini, que es como un brocoli pero mas grande y con el tallo mucho mas largo, estos van salteados en una salsa de chilli, la cual tambien debo preparar en cantidades apotiosicas. Por ultimo ensima del bistoco se pone un salsa que contiene un jugo de carne con champignones tomates cebolla y algunos aderesos, bueno en fin en preparar esta salsa se demora 3 días ya que todo va en cocer guesos reducir, bla bla bla... ese es otro cuento.

El segundo de ellos es el CITRUS CHICKEN consiste en un pollo al espiedo, que va acompañado de una ensalada de papas a la mostasa con cibule, pimienta, sal aceite de oliva y shallots que son unas cebollas mas chiquititas. Otro de los acompañamientos es CAPONATA que consiste en un cosimiento de pimenton rojo y amarillo, cebolla, apio, tomates y berengenas, sobre esto va un rollito de porotos verdes envuelto en tosino. Por otra parte el pollo tambien tiene su salsa cuatica la cual consiste en un cosimiento de consome de pollo al cual se le agrega jugo de lima, miel cebolla y esto se reduce a la mitad, quedadndo algo espeso muy weno.

El tercer plato es el MARKET FISH que consiste en un a preparacion de almejas con vino blanco mantequilla porotos espinaca cebollin y caldo de pollo, sobre esto un filete de pescado de 200grs y sobre esto una salsa de aceitunas con un tomate rostizado.

El cuarto es la FEIJIOADA comida tipica Brazilera que se inicio en las Fabellas debido a lo barato que es hacerla, consiste en una preparacion de porotos negros con chorizo y carne, esta carne es el tuto del bacuno y se necesita cocer por minimo 2 horas para que este lista (solo la carne) y el resto toma una hora más, esto va servido en 3 platos, el segundo plato es simple arroz y el tercero es espinaca salteada con FAROFA (Preparacion de pan rallado con tocino salteado, ceboola cascara de limon y perejil) y una naranja cortada en trozos.

Por ultimo el quinto es pan de ajo el cual es una baguette tostada mañada en mantequilla con ajo y perejil.

Bueno todo esto debo chequear a diario y si no existe algo preparado debo hacerlo inmediatamente, obviamente las cosas que tomas mucho tiempo las debo hacer con anticipación. Bueno el restaurante abre todo comienza a funcionar, el pan debe estar cortado y presentado en sus respectivas paneras para todas las mesas (tambien es labor mia ya que trabajo al frente y tengo mas contacto con los meseros) y el fuego tiene que estar completamente listo con tal de no quemar o no demorarme mucho en prepara cada plato que por cierto usan alrededor de 3 sartenes cada uno y mi parrilla es de 1 por 1.

Bueno luego de superado el dia debo revisar denuevo que es lo que necesito preparar al dia siguiente y chequear si tengo o no cada uno de los ingredientes para hacerlo, en casio de no debo ordenar y mandar a pedir todo con tal de poder comenzar de la misma forma al día siguiente. ya echo eso comienzo a guardar todo, se cambian los potes, se tapan y se refrigeran, se descongelan algunas cosas y se congelan otras. se limpia el lugar de trabajo y se deja impeque para asi comenzar denuevo al otro dia.

Y asi es un dia en Wildfire Churrasqueria, muy movido y lleno de gente siempre, ya que esta ubicado en uno de llos lugares mas prestijiosos de Auckland y es uno de los Restaurantes mas famosos de la ciudad.

2007-01-25T19:08:00.000-08:00

FE DE ERRATAS

Hace un tiempo publique que Nicolas Massu vino a defender el titulo obtenido el año pasado, bueno el áño pasado no gano ni nada... no defendio nada, aparte perido al toque.

2007-01-22T17:17:00.000-08:00

SABIA USTED...

...que en Nueva Zelandia es el unico lugar en donde se encuentran choritos VERDES..... que heavy....

2007-01-20T01:12:00.000-08:00

WAIHEKE ISLAD

Todo partio un viernes por la mañana (1.30 pm), me desperte con ganas de hacer algo productivo, con ganas de salir de la rutina de bosta, de mirar el mundo y sus alrededos, de posarme bajo el bello cielo azul y ese gigantesco agujero en la capa de ozono, asi que rapidamente prepare mis cosas (toalla de playa, calson pileta, cortaviento, protector solar factor 20, herramientas, chalas, equipo, cigarros, etc...) y partí, partí rapidamente a la tienda de ciclismo a aperarme de botellas para la cleta y comence mi viaje, esta vez fue a WAIHEKE ISLAND una isla que queda a 45 min. en ferry desde Auckland city, consta principalmente de unas 100 playas, viñedos, olivos, paracaidismo, caballos, etc. una vida muy tranquila y paradisiaca.
Ya en la isla comenzó mi aventura llena de emociones y momentos de alta tencion y peligro, una aventura que sin duda dejara una marca inborrable en mi memoria y mis recuerdos.
Al bajarme del ferry me adentre en un lugar el cual desconosia por completo, ya unos 2 km adentro llegue a la civilización, a sacar plata de un cajero para subsistir ya que por si las moscas nunca esta de mas andar con un poco de cash. Y bueno, en el suelo del ATM me encontre a la reina de inglaterra con un 20£ al lado, no es malo cuando se convierten en NZ$ 54.11 y te salvan el viaje y lo hacen gratis.
Bueno ya con la reina convertida y dentro de mi cuenta de banco luego de un pequeño tramite con una cajera maori muy rica retome el camino y me puse a pedalear, recorri montones de playas, y me queme como enfermo siendo que me eche 3 veces factor solar, pero bueno es lo que hay. En mi camino me encontre con una barricada en donde una mujer paro su auto a mitad de la alle, y se puso a toar fotos a un cerro – me dije a mi mismo, por que no tomar fotos yo tambien, asi que saque mi camara y comenzo a sonar una sirena de esas alarmas de emergencia y evacuaci’on, derrepente una explocion gigantesca en el cerro, y la agarre perfecto. Tube que esperar un poco a que se disipara el polvo para poder continuar con mi camino.
Bueno y asi continuó mi viaje en donde cruse puentes, subi cerros, y obvio pare en una playa a tomar un poco de sol en esta playa me toco un matrimonio muy playero, la nobia con bikini y pareo y el novio con trajebaño y camiza.
Ya cansado de pedalear volvi a casa tome una ducha y sali a carretear....

Volvere a la isla por que me falto mucho por recorrer

2007-01-15T16:02:00.000-08:00

ONE TREE HILL

Luego de bostear ya por mucho tiempo me hice la idea de salir a practicar algun deporte y que mejor que realizar lo que me gusta que es el ciclismo, por lo mismo ayer despues de doprmir una gran siesta me levante me puse el equipo y fui a One Tree Hill que es un parque que se encuentra aqui en la ciudad, es como 9 veces mas grande que el intercomunal de la reina, como a unos 15 km de distancia de mi casa, no es mucho, pero tiene en la mitad una montaña la cual tiene un monumento, desde esta montaña se puede ver el centro de Aunkland, Sky Tower y otras cosas más. Asi que piola me pegue un viajesito de aprox unos 40 km. no es malo para ser mi primer en 10 meses, bueno ahora me pondre las pilas y continuare recorriendo lugares.

2007-01-12T17:49:00.000-08:00

BOSTA

Hoy me di cuenta de algo, estoy hecho una bosta, supuestamente me deberia levantar en la mañana a hacer algo productivo como salir a andar en bici o buscar quizas algun trabajo para llenar el dia y asi completar más horas de trabajo, pero sinceramente no puedo, me estoy levantando todos los días a las 1 o 2 de la tarde por que me da real paja hacerlo antes, como trabajo a las 3 o 4 de la tarde... obvio aprovecho de dormir o bostear en pijamas, viendo tele o leyendo algo como el diario asi aprendo y practico un poco más el ingles.

Pero cambiará... tendre que hacerme de los cojones para levantarne y hacer algo productivo antes del trabajo... Eso..

2007-01-08T04:02:00.001-08:00

DISCULPEN NUEVAMENTE

Nuevamente alguien conosido dentro del Deporte Internacional a comido de mis platos, pero esta vez lo hizo un Chileno, que viene a defender el título obtenido el año pasado, Nicolas Massu fue a comer al restaurant y obviamente me le acerque y obtuve su autografo... Bueno fue Oro en los juegos olipicos tambien osea igual tiene sus grabdes meritos... si se puede tratare de ir a ver los partidos al Heineken Open, preparación para el Abierto de Australia sino los veré en la tele pero obvio es la posibilidad de ver buenos jugadores en vivo y en directo...

Lamentablemente y por causa de que trabajo en una cosina, el autografo fue rapidamente agredido por aceite, grasa, y aluna otra cosilla de mi meson de trabajo, pero bueno asi le da un toque diferente y tiene mayor historia...

2006-12-30T06:00:00.000-08:00

ALGO QUE DECIR

Hoy solo me dieron ganas de escribir, ya se va a cumplir un mes fuera de mi hogar, la navidad ya paso y se aproxima el año nuevo, me encantaria estar al lado de toda la gente que quiero para comenzar este 2007 lleno de abrazos cariños y más que todo ese calor que nos invade al momento de decir “FELIZ AÑO NUEVO”, pero bueno, las asi son las cosas y asi es como las deciciones nos van cambiando la vida.

Debo decir, que al contrario de la otra vez los he echado más de menos que nunca, será por que esta vez no consco a nadie y estoy tratando de comenzar una vida desde cero, y que de a poco me he dado cuenta de lo mucho que me importa y es necesaria mi genete, esa gente que esta conmigo para contarle de todo, esa gente que esta para poder acompañarme en los momentos menos pensados.

Cada día pasan y pasan un sin fin de cosas, desde cosas que me pasan a mi directamente hasta cosas que veo en la calle y me encataría que muchos de ustedes pudieran compartir conmigo que sea unos segundos de esos momentos, en los cuales en eso momentos no existe nadie realemnte imporatante para mi, solo esta la gente que me rodea, que no son más que gente conocida, que si no estan por querer cambiar sus vidas y buscando oportunidades, estan en la busqueda de experiencias al igual que yo.

Con el pasar de este mes me he dado cuenta de lo hermoso que tengo a mi lado, que son todos ustedes, mi falilia de sangre y mis amigos, que sin duda han estados todos en las buenas y en las malas y han compartido grandes momentos, que por el hecho de estar fuera de casa se recuerdan y se valoran más que nunca.

Por lo mismo les deseo a todos un muy Feliz año Nuevo que este año 2007 sea un año buenisimo para todos ustedes, en el cual comiencen nuevos proyectos de vida, terminen los antiguos y continuen con los que tienen, les deseo lo mejor del mundo y les mando un beso y un abrazo gigantesco a todos.

2006-12-28T06:08:00.003-08:00

UN DIA MUY ESPECIAL

Hoy se acaba una espera tremenda, la cual me aguate mucho tiempo para solucionarla debido a que estaba planificando este viaje.

Como muchos sabran soy amante de los deportes al aire libre, en especial el ciclismo, y hace ya mas de 7 meses atras fui completamente agredido en lo sicologicamente al saber que mi preciada bicicleta habia sido robada del lugar en donde me desempeniaba como profecional. Como sera que mis lagrimas no preguntaron para salir y mi corazon fue completamente destruido.

En fin, luego de conversar con mucha gente, y de consultar a mi abogado personal, llegue a la conclucion de que la mejor forma de obtener algun tipo de reembolso por lo sucedido era demostrando que la administracion podia perder mas que el costo de una bicicleta si no me la pagaban, y asi fue, pero como estaba en planes de venir a recorrer NZ, ahorre el dinero y me quede sin bicilceta.

Bueno en fin, hoy 28 de Diciembre del 2006 e recuperado mis pierna y he vuelto a caminar, me he comprado una bicilceta nueva y en version 2.0 la cual es mejorada. esta tiene diferete tipo de suspencion delantera, ruedas mas anchas (pero no tanto) manubrio regulable en altura y angulo de uso, mas cambios y diferente disenio en el marco. Todos sus accesorios son Shimano, y pesa 13 Kilos en total, tiene 2 espacios para botellas y pronto le pondre el computador de velocidad y odometro.

HERMOSA NO?......

2006-12-28T05:10:00.000-08:00

MISSION BAY DAY

Hace ya unas semanas atras, viendo diferentes libros, folletos y conversando con gente averigue que existia una playa muy cerca de aqui que solo ir cuesta 3 dolares y como trabajo en la rade a partir de las 3 puedo ir cuando quiera el manana a tomar un poquito de sol y alegrar un poco la vista ya que como aqui tambien estan en vacaciones la playa pasa llena, en fin, esta es la primera de 4 playas que estan en linea, asi que pronto voy a conocer las otras y podere contarles como son.

Bueno esta playa se encuentra en un distrito dentro de Auckland City, en donde esta la playa que se llama Misson Bay, en frente de esta hay como 3 islas en donde hay mas playas y se tienen que llegar en barco que sale 25 dolares ida y vuelta y dura 45 minutos el viaje asi que cuando tenga tiempo voy a ir por que parece que es la raja, onda cabalgatas en la playa muy paradisiacas tipo la laguna azul...

En esta playa existe un memorial que se llama The Seven Memorial, que en verdad no se lo que es pero es un cerro muy lindo con caleta de pasto en donde se puede ver la ciudad de aucklan o el centro de esta.

La cosa que en este dia de aventura por las costas de New Zealand, me fui a la playita pensado en obtener un color facinante, y lo fue, fue facinante como me quede dormido bajo el sol y me queme completamente a lo camaron dejando mi espalda roja pal gato, asi que estube como una semana pesimo trabajando al lado de la parrilla con cuasi insolacion y pa colmo despellejandome, pero bueno ya estoy bien y el color cafecito0 comenzo a aparecer....

2006-12-25T16:31:00.000-08:00

SABIA USTED...

...que en Nueva Zelandia hay 10 ovejas por cada habitante..... que heavy....

2006-12-25T06:52:00.000-08:00

DISCULPEN

Hace unos días atras le prepare con mis propias manos cena al capitán de los OldBlacks y a tres juadores más, asi que soy digno de decir que ellos comieron de mi mano...

2006-12-25T06:36:00.000-08:00

OPEN SEASSON

Queridisimos amigos, con este primer blog doy por inagurada esta página, la cual tiene como finalidad nada mas que crear un vinculo y de esta forma poder ir registrando mi viaje y parte de mis pensamientos, reflexiones y alguna cosilla que se me vaya ocurriendo en el camino que seguramente voy a hacer mientras no este en casa y lejos de la gente que quiero.

Bueno para comenzar voy a hacer un pequeño resumen de lo que a sido mi estadia aquí y de como es un poco la idiosincracia KIWI (Lo poco que he cachado)... Como todos saben llegue aqui un día 2 de Diciembre, tipin 4:30 de la mañana, ahi tube que pasar policia internacional en donde tube algunos problemillas debido a que por culpa del sistema computacional, salia que mi visa hera valida por 3 mese y no por 12 pero luego de un rato me dejaron entrar y pasar a la siguiente fase en donde me revisaron la maleta y todo, fueron super cuaticos con respecto a las cosas que se entran al pais ya que por aqui pasan muchas personas que han hido a fiji, tailandia etc... a hacer ecoturismo asi que por ejemplo los zapatos los revisan para verificar que no tengan semillas o cosas organicas por el estilo. Ya instalado aqui en la pension, comense mi aventura por conocer gente y encontrar un trabajo estable en el cual me pagaran algo decente para vivir y me den artas horas a la semana, como sabran, ya encontre pega al 3er día como chef y me quedaré ahi un buen tiempo mientras tanto busco algo en publiciad ya que seria bueno seguir haciendo crecer mi CV desde aqui.

Auckland es una ciudad tremenda más o menos de unos 60 kms de diametro y viven solo 2 millones de personas, tiene muy pocos edificios en altura y estan todos en el centro de la ciudad que no son mas de 10 x 10 cuadras asi que salvado por que yo vivo ahi aparteque esta lleno de cafes, bares, discos, y caleta pero caleta de restaurantes de comida china, kebabs, sushi, y todo lo referente al constinente Asiatico, sin dejar de lado que facil la un cuarto o mas de la población de esta ciudad, es asiatica.

Con respecto a la geografía y climatología de por estos lares, para que sepan Auckland queda mirando hacia Australia en el mar de Tazmania y tiene una que otra playita cerca asi que es bueno ir los fin de semanas a entretener un poco la vista y a tomar un pocqui de color..... la primera vez que fui me quede dormido al sol y quede con la espalda echa concha, asi que probablemente llegue con un tostado muy weno ya que me queme en un dia nublado. Referente al clima aqui no digamos que es de los mejores, es terrible de ventoso pero la temperatura es piola, lo malo es que de un segundo a otro se raja lloviendo y no digamos que es un simple chubasco o una briza tipo de la vaguada costera, sino que son sus wenos gotarrones...

Como verán Auckland es una ciudad terrible de cosmopolita ya que aparte de asiaticos esta lleno de extrangeros todo el tiempo ya que esta ciudad es el lugar de partida para recorrer la Isla Norte y Sur (esta, es la norte) como será lo turistico de este pais y la cantidad de gente de otros paises que hay, que en todas parte y esta realmente lleno de unos hoteles que son especiales para mochileros (BACKPAKERS), honda en una noche si sales a bailar o a tomarte algo puedes carretear con gente todos los 5 continentes, como será que yo trabajo con gente de los 5 continentes.

Bueno por ahora en lo referente a mi, estoy trabajando como condenado ya que me quiero comprar mi cleta rapido asi que mientras mas horas a la semana trabaje más rapido consigo el "masari", aparte que en las 2 primeras semanas tube caleta de gastos que no tenia planificados como lo son, la ropa de Chef, la garantia por la pieza que uso, la renta que es carisima, y bueno todo lo que son las salidas nocturanas que estoy empezando a tomar la alternativa de tomar menos y salir sin la tarjeta de redbank por que cuando se calienta el osico pasan y pasan la chelas... que es lo mas barato que hay por aqui, por suerte me pagan el 28 y de ahi cada 2 semanas asi que salvado.... ya entre en el sistema completamente y mi economia de a poco comenzará a incrementarse para poder viajar al sudeste asiatico e ir al fullmoonparty....

Bueno creo que es todo por ahora.... espero que me hagan sus comentarios y comencemos a tener un feedback constante y asi ir enriqueciendo este blog poco a poco.

El MºNº